Разрезание торта во время свадебного торжества – это не только дань традициям, но и яркая завершающая точка праздника. Многие молодожены подходят к выбору десерта со всей ответственность, ведь важна не только его красота, но размер и вкус. Стоит учитывать, что торта должно хватить на всех гостей. Самым подходящим вариантом по такому случаю становится торт свадебный трехъярусный, изыскано украшенный цветами, сливками или ягодами.

Выбор свадебного торта – ответственная задача

Для того чтобы торт порадовал гостей не только своей красотой, но и вкусом, к выбору десерта стоит отнестись основательно и придерживаться следующих правил:

1. Выбирая кондитера нужно опираться не только на портфолио с его работами, но и на отзывы клиентов;
2. Для того чтобы не возникло недоразумений со вкусом десерта, перед основным заказом стоит опробовать пирожные или торты, сделанные этим же мастером. Естественно, за отдельную плату;
3. К размеру свадебного торта следуют отнестись очень серьезно, потому как важно, чтобы десерта хватило на всех. Для этого нужно рассчитать среднюю порцию на гостя, которая зависит от калорийности десерта.
4. Оформление свадебного сладкого блюда, также не маловажный нюанс. От декоративных элементов зависит не только красота торта, но и его стоимость. Например, декорации мастичными цветами, добавят десерту вес, за который придётся заплатить.
5. Калорийность десерта, отвечает за его сытность. Именно поэтому выбор начинки должен полностью зависит от количества подаваемых блюд на торжестве. Если угощения для гостей исключает горячие блюда и ограничивается только легким фуршетом, то десерт может быть выполнен из более сытных сливок. Но если новоиспеченные молодожёны решили основательно накормить своих родных и близких, лучше выбрать десерт с более легкой начинкой, например, йогуртовой.

Торт свадебный трехъярусный: цвет и декор

Традиционным свадебным цветом считается – белый. Обычно этому оттенку относят главную роль в наряде невесты, оформлении зала и, конечно же, торта. Но в современном мире многие стараются отойти от надоевших традиций и придать главному праздничному событию в жизни, больших красок.

Современные кондитеры способны изготовить десерт в любом цвете и форме, чем и пользуются влюбленные желающие удивить гостей на свадьбе. Яркий оттенок десерта может быть достигнут с помощью мастики или крема, в которые добавляют пищевые красители.

Что касается декора, то оформление свадебного трехъярусного торта может быть ограничено только фантазией заказчика и изготовителя. Сегодня в ход идут натуральные фрукты и цветы, а также украшения, выполненные из сливок, мастики, шоколада и карамели.